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一人份
螺螄粉或新疆米粉按照說明書煮到九分熟,撈出過涼水。
一點點油,下雞腿肉丁炒到八分熟,再和西芹段一起炒炒。加四分之一袋炒米粉調料(喜歡辣可以更多一點),炒出紅油,加一點水半沒過,加一大勺生抽、一小勺鹽(根據自己的口味調節)
把提前煮好的米飯倒進來,煮到快收汁出鍋。
絕了,半袋其實有點少,想再吃一盤。
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