比較少點外賣,因為一個人點多了吃不完,點少了不夠吃,所以,煮麵成了我的得意作品。這個食譜主要是因為平時小夥伴覺得有吸引力,所以特別寫一個流程圖出來,有啥吃啥按照自己分量套入即可。
用料
雞蛋 | 1個 |
肉卷 | 一塊 |
丸子 | 2個 |
青菜 | 3顆 |
蘑菇 | 半個 |
蔥花芹菜 | 適量 |
辣椒粉 | 1勺 |
熱油 | 1勺 |
開水 | 適量 |
面線 | 適量 |
快手粉/面(早餐/宵夜)的做法
食用油適量打入雞蛋,中小火煎8分熟撈出備用
肉卷切片,丸子對切(看自己喜歡可切可不切)煎一下,會比較出味
加入蘑菇(喜歡就放,不喜歡不放或者換其他)翻炒
加入開水煮2分鐘
加入青菜
放入面線(麵條什麼的隨意),煮兩分鐘後撈出青菜
面線根據自己喜歡的軟硬度決定熄火時間,我常規煮多兩分鐘就熄火。
裝碗放入以前辣椒粉,蔥花芹菜。
淋一勺熱油即可開吃。