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姑娘不愛吃蘆筍,想了一個辦法讓她吃
用料
蘆筍大蝦的做法
大蝦開背,去蝦線
蘆筍去老皮,切段
鍋裡放油,放兩片生薑,一點蒜末炒蝦,用鍋鏟按壓蝦頭,炒出蝦黃
放蘆筍一同翻炒,加鹽,生抽,胡椒粉。放一勺水燜一下
收汁,起鍋。
小貼士
本來用蝦仁炒顏色好看一些,可我捨不得那麼肥的蝦黃就炒了整蝦
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