10分鐘做好孜然羊肉卷

總是在時間緊的時候做這個，因為超級容易呀～
香菜看著很多，炒完就很少了。

用料  

10分鐘做好孜然羊肉卷的做法  

1. 香菜洗淨中間切一刀，瀝水備用。

2. 鍋熱倒油，放小茴香，微微變色，先放香菜根那段，翻炒5秒，把剩下的香菜放進來，再翻炒5秒。

3. 把羊肉卷下鍋，這時候大火哦，羊肉卷化掉會有一些水，這時候開始放調料了，生抽、蠔油、孜然粉（花椒粉、椒鹽沒有可以不放）吃辣的可以放點辣椒粉。用鹽調節鹹度，我這個醬油鹹度夠了，沒放鹽。

4. 我炒菜的時候，一般顏色好看，菜就一定好吃，出鍋，想噴噴^_^

小貼士

小茴香應該放孜然粒，家裡沒有了，用小茴香+孜然粉，覺得味道升級了