羊肉粉 10分鐘搞定

一天之計在於晨，快手早餐，10分鐘搞定！

用料  

羊肉粉 10分鐘搞定的做法  

1. 粉絲前晚用開水燙好，涼水泡著備用。

2. 早上起來用10鐘的時間就可以搞定我們的美味早餐
   第一步
   首先在砂鍋里加入開水，少量油，打入雞蛋雞蛋，中火燒，大概6分鐘的樣子雞蛋會熟，適量鹽。

3. 燒湯的過程中，開始處理配料，羊肉沫汁
   第二步
   熱鍋冷油，待油溫熱加入羊肉沫翻炒，炒熟，加少量香蔥，加入半碗水燜湯汁，因為量少，幾分鐘就搞定了
   

4. 湯還在砂鍋裡翻滾，酸蘿蔔也備起來
   第三步
   熱鍋冷油，放入酸辣椒，蘿蔔粒，翻炒一分鐘，翻炒後的蘿蔔更加入味。出鍋即可。

5. 基本配料大概也是6～7分鐘解決了，在處理配料的時候，記得用熱水煲燒一壺開水哦，因為我們馬上就要用到了
   第四步
   將燒好的開水倒入鍋中，我們要燙粉了，根據自己的口感把握粉絲的軟硬度，出鍋撈入趟裡，加入香蔥，加上配料即可。