端木家的祖傳祕方，孜然羊肉來咯
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 孜然粒 | 5勺 |
| 蔥 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 辣椒 | 5個 |
| 花椒 | 5粒 |
香噴噴孜然羊肉-十五分鐘搞定的做法
羊油放入化開，加薑絲幹辣椒花椒，中火炒香
![香噴噴孜然羊肉-十五分鐘搞定的做法步驟圖 第2張]( "香噴噴孜然羊肉-十五分鐘搞定的做法步驟圖 第2張")
放入羊肉，中火翻炒，加入鹽、生抽、料酒。羊肉快熟時改大火，加一丟丟老抽上色，趁火大時猛炒，儘量煸幹。
![香噴噴孜然羊肉-十五分鐘搞定的做法步驟圖 第3張]( "香噴噴孜然羊肉-十五分鐘搞定的做法步驟圖 第3張")
切好的蔥，趁羊肉乾巴的時候放入
![香噴噴孜然羊肉-十五分鐘搞定的做法步驟圖 第4張]( "香噴噴孜然羊肉-十五分鐘搞定的做法步驟圖 第4張")
加蔥之後
![香噴噴孜然羊肉-十五分鐘搞定的做法步驟圖 第5張]( "香噴噴孜然羊肉-十五分鐘搞定的做法步驟圖 第5張")
放香菜，撒孜然ing
![香噴噴孜然羊肉-十五分鐘搞定的做法步驟圖 第6張]( "香噴噴孜然羊肉-十五分鐘搞定的做法步驟圖 第6張")
小貼士
羊肉煸幹，一定要煸幹才好吃😋
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香噴噴孜然羊肉-十五分鐘搞定
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