因為平時就喜歡健身運動,又有了大寶寶,所以吃的方面比較注意,給大家推薦一個簡單快捷男士也可以做的菜~
用料
娃娃菜 1 | 顆 |
生抽1勺 | |
耗油 1勺 | |
大蒜2-3瓣 | |
鹽1勺 | |
麻油0.5勺 | |
芝麻1勺 | |
清水0.5碗 |
超健康的娃娃菜吃法的做法
第一步準備出耗油和生抽,還有一個勺子,以免抓瞎,當然了鹽和麻油還有芝麻也放在邊上待會用。
第二步,把蒜搗碎,自己切或者用搗蒜器都可以,量多量少就看自己口味,我是放了3瓣。
第三步把娃娃菜掰開洗乾淨,切掉菜幫子,菜葉上有小黑點的有壞了的都掰掉,畢竟是自己吃嘛。然後鍋里加水燒開,下娃娃菜焯一下,看菜葉軟了就可以撈出來,我是用了4分鐘,然後撈出來放盤裡擺好。
第四步,熱鍋倒油,要末過蒜末的量,把蒜末放進去,加一勺生抽,一勺耗油,翻炒一下,然後加半碗水,一勺鹽,0.5勺麻油和一勺芝麻,具體量根據自己口味或多或少。最後小火咕嘟著,3-5分鐘關火澆到之前焯好的娃娃菜上就可以啦!
圖裡是我自己放的量,量多量少可以自由發揮~希望能對大家有幫助~謝謝~
小貼士
蒜末放進去翻一下,別糊了就行