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被家裡大公主和小公主齊聲讚歎的一道菜
用料
娃娃菜包的做法
娃娃菜取外層的幾片大葉子,洗淨,備用
豬肉和蝦仁剁碎,放點點料酒,醃製一會兒,備用
胡蘿蔔切小丁,和肉糜,蝦仁糜,甜玉米,拌在一起。放一點點澱粉,攪拌均勻成餡兒。
菜葉用沸水泡軟,攤平,逐一放上適量的餡兒。擺盤放蒸鍋上蒸10-15分鐘。
將整出來的汁水,加一點點水,放鍋裡,加入澱粉和生抽勾芡,呈現薄薄的糊狀就可以了,將勾芡好的汁水澆在蒸好的娃娃菜包上,就可以了。
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