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適合新手的零失敗簡單清新小糕點

食譜館 人氣:2.64W
適合新手的零失敗簡單清新小糕點的做法步驟圖

博主本人就是一個熱愛無限創新的人,做料理和生活一樣隨意和佛系,食材的用量也沒有嚴格稱量過,都是估算的量。
感謝大家的支援和體諒,希望你們都可以做個隨心所欲的人♥️♥️

用料  

低筋麵粉 120g
玉米澱粉 30g
雞蛋 1個
香蕉(中) 1根
蘋果 40ml
玉米油/花生油 20ml
白砂糖 30-50g
幹桂花 少許
黑芝麻粒 少許

適合新手的零失敗簡單清新小糕點的做法  

  1. 把香蕉放在碗裡壓成泥,打入一個雞蛋,加入花生油和白砂糖攪拌均勻。

  2. 低筋麵粉和玉米澱粉過篩,分三次加入香蕉糊裡拌勻,調成較濃稠的麵糊(筷子抽出來不會很快流下去的狀態)加入少許的黑芝麻粒,炒過的會更香。

  3. 在烤盤上撒少量的幹桂花,把麵糊倒進去,再撒上少量桂花。放進烤箱200度烤15分鐘左右(根據自己烤箱脾氣而定,表面鼓起來微微開裂就差不多了)

  4. 這個是剛出爐的狀態,適合做早餐和下午茶,健康~

    適合新手的零失敗簡單清新小糕點的做法步驟圖 第2張
  5. 切開就開吃啦,根本停不下來🐽🐽

    適合新手的零失敗簡單清新小糕點的做法步驟圖 第3張

小貼士

1️⃣幹桂花和黑芝麻粒有一點點增香就夠了,多了會苦
2⃣️攪拌過程中如果太乾可以加少量水,溼就加粉
3⃣️做完之後覺得如果放進鍋裡也是很好吃的哈哈

TAG標籤:#糕點 #
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