不要忽略了苦瓜的營養，雞蛋炒苦瓜乾。

用料  

不要忽略了苦瓜的營養，雞蛋炒苦瓜乾。的做法  

1. 食材苦瓜，幹雞蛋，蔥薑蒜，青椒，紅椒。

2. 將雞蛋打成雞蛋液，然後熱油翻炒雞蛋。

3. 加蔥薑蒜翻炒。

4. 加苦瓜乾翻炒。記住苦瓜乾一定要先泡發，大概泡15分鐘，軟了之後才可以炒。

5. 加一勺鹽。

6. 加青椒紅椒翻炒幾下出鍋。

7. 很美味哦

8. 快來試試吧。