關注【麥了廚房】五百多個烘焙食譜免費學，還在持續開發中，每週都有免費視訊直播課。小麥客服:maizikitchen線上解答製作過程中的難題。麥子廚房在大理的體驗館｜麥宿也開放了，來一場風花雪月的大理美食之旅。
用料
| 材料：（份量：5人份 | 多功能美食鍋 | 時間1小時） | |
| 排骨： | 900g |
| 山藥： | 380g |
| 紅棗： | 25g |
| 枸杞： | 10g |
| 生薑： | 10g |
| 水： | 7分滿（太多容易溢鍋） |
滋補靚湯 | 淮山排骨湯的做法
補腎養血，滋陰潤燥！
![滋補靚湯 | 淮山排骨湯的做法圖解 做法步驟 第2張]( "滋補靚湯 | 淮山排骨湯的做法圖解 做法步驟 第2張")
排骨飛水。美食鍋火鍋深盤加入水燒開，放入排骨煮去血水，撈出。
![滋補靚湯 | 淮山排骨湯的做法圖解 做法步驟 第3張]( "滋補靚湯 | 淮山排骨湯的做法圖解 做法步驟 第3張")
重新加入7成清水煮開，放入排骨和淮山，加入生薑、枸杞和紅棗，
![滋補靚湯 | 淮山排骨湯的做法圖解 做法步驟 第4張]( "滋補靚湯 | 淮山排骨湯的做法圖解 做法步驟 第4張")
蓋上蓋子，中火燉1-1.5小時。
![滋補靚湯 | 淮山排骨湯的做法圖解 做法步驟 第5張]( "滋補靚湯 | 淮山排骨湯的做法圖解 做法步驟 第5張")
美食鍋恆溫燉煮，山藥排骨軟而不爛；喝碗熱騰騰的燉湯，老少咸宜！
![滋補靚湯 | 淮山排骨湯的做法圖解 做法步驟 第6張]( "滋補靚湯 | 淮山排骨湯的做法圖解 做法步驟 第6張")
