韓式牛骨湯，簡單粗暴的滋補靚湯

喜歡喝點湯湯水水的，不用煎炒烹炸，煲湯其實超級簡單，這個湯我前後準備時間應該不超半小時，非常適合下廚怕麻煩的人😹

用料  

韓式牛骨湯，簡單粗暴的滋補靚湯的做法  

1. 牛肋骨洗淨焯水，蘿蔔切片，洋蔥切絲，姜拍碎切片，花椒/姜/洋蔥可以按照自己口味調整，主要為了去除肉的腥臊味。

2. 將洋蔥，薑片放入鍋中小火乾煸，洋蔥絲看起來乾乾的，並且聞到了濃郁的蔥香味為止。

3. 綽好的牛肋骨倒入鍋中，放入花椒，如果不想喝湯時往外挑花椒，請將花椒裝入容器放進湯鍋，加水至沒過食材至少兩倍，大火煮半小時，然後改小火慢熬2-3小時。注意！！！最開始一定大火煮半小時，水一次性加足，中間不可以添水！🙅‍♀️

4. 慢煮至湯汁濃稠，加入蘿蔔，在大火煮半小時，就大功告成咯，秒殺韓國店的湯在家輕鬆煮✌️