用料
| 小蔥末 | 2根 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 薑末 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 小米辣 | 3個 |
| 醋 | 4勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 紅油辣子 | 適量 |
| 花椒油 | 少許 |
| 滾燙熱油 | 適量 |
| 涼開水 | 少許 |
1.調料碗中加入：涼開水，蔥末，蒜末，薑末，雞精，鹽，小米辣，醋，生抽
![涼粉調料（根據上次自制涼粉的量來調製的）的做法步驟圖 第2張]( "涼粉調料（根據上次自制涼粉的量來調製的）的做法步驟圖 第2張")
2.再倒入紅油辣子，花椒油，攪拌一下。
再淋上熱油，讓料汁更香。![涼粉調料（根據上次自制涼粉的量來調製的）的做法步驟圖 第3張]( "涼粉調料（根據上次自制涼粉的量來調製的）的做法步驟圖 第3張")
3.最後淋在涼粉上面，攪拌一下就可以吃了。（根據上次自制涼粉的量，來調配的調料量）
![涼粉調料（根據上次自制涼粉的量來調製的）的做法步驟圖 第4張]( "涼粉調料（根據上次自制涼粉的量來調製的）的做法步驟圖 第4張")
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涼粉調料（根據上次自制涼粉的量來調製的）
食譜館
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