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空氣炸鍋酒香烤大蝦

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空氣炸鍋酒香烤大蝦的做法圖解 做法步驟

空氣炸鍋烤大蝦,香混著蒜香,好吃到吮手指~

用料  

大蝦 300克
4瓣
小蔥 1根
香菜 15克
10克
香茅 1/2勺
米酒 100ml
黃油 1勺
生抽 1勺

空氣炸鍋酒香烤大蝦的做法  

  1. 將大蝦洗淨,剪去蝦槍、蝦鬚,剔除蝦線。

    空氣炸鍋酒香烤大蝦的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 蒜切片。

    空氣炸鍋酒香烤大蝦的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 薑切片。

    空氣炸鍋酒香烤大蝦的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 小蔥切段。

    空氣炸鍋酒香烤大蝦的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 香菜切段。

    空氣炸鍋酒香烤大蝦的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 蝦鋪到錫紙盒上,放蒜、姜、香茅,再把錫紙盒放到空氣炸鍋內。

    空氣炸鍋酒香烤大蝦的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 選蝦魚項。

    空氣炸鍋酒香烤大蝦的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 烤到7分鐘時取出將蝦都翻面,再繼續烤。

    空氣炸鍋酒香烤大蝦的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 最後兩分鐘時取出放黃油和生抽,再繼續烤。

    空氣炸鍋酒香烤大蝦的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 結束後撒小蔥和香菜。

    空氣炸鍋酒香烤大蝦的做法圖解 做法步驟 第11張

小貼士

我用的是ACA牌,蝦魚類是170度13分鐘,可根據自家空炸脾氣調整溫度和時間
蝦易熟,溫度不建議再高,過高容易口感發乾。