空氣炸鍋烤大蝦

用料  

空氣炸鍋烤大蝦的做法  

1. 把大蝦挑去蝦線開背，把蒜切成蒜末，把所有調料和蒜末放進去拌勻，放入冰箱醃製一小時以上，時間越長越入味，大喜大燒烤醬我用的是110g一袋的量正好。

2. 把空氣炸鍋180度預熱5分鐘，鋪上錫紙，把大蝦依次碼好，最後把醃製的醬汁倒進去，180度烤10分鐘，翻面再烤7分鐘，如果覺得掌握不好是不是熟透可以兩面都烤十分鐘，錫紙完全不用刷油，因為烤肉醬有少許的油，而且烤的大蝦也會稍微出水，所以不會沾到錫紙上。

3. 我用的是錫紙做了一個盤子的形狀，這樣可以直接用錫紙盤子吃了，也免了刷鍋刷盤子的麻煩，大家也可以買那種現成的錫紙盤用來做，大喜大烤肉醬有一點微甜，不喜歡吃的可以變成其他牌子的燒烤醬，炸鍋牌子不同大家可以調整一下溫度。