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用料
烤大蝦~零廚藝空氣炸鍋版的做法
準備適量的蝦,洗淨,開背,去蝦線。放入料酒,醬油,鹽,黑胡椒,雞粉,糖,花椒麵抓勻,醃十分鐘。
蒜剁碎,鍋中放油,將蒜炒香後塞入蝦中,炒蒜時多放些鹽。
放入空氣炸鍋中,蝦面淋上一些炒好的蒜。200℃ 10分鐘。
五分鐘後翻面,再淋上炒好的蒜,繼續。
出鍋啦~撒上香菜蒜炒過之後可以去除辛辣,吃起來更美味。
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