參考官網的這個做法：_
用料
| 大蝦 | |
| 蔥 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 油 | 1湯匙（15ML） |
| 椒鹽 | |
| 紅酒 |
空氣炸鍋：椒鹽炸大蝦的做法
大蝦洗淨處理好備用。
熱油鍋，蔥薑蒜切碎下鍋爆香盛出來，倒入椒鹽，攪拌均勻。
把大蝦倒入作料油碗裡面拌勻，倒上少許紅酒放入冰箱冷藏醃製5-10分鐘。
空氣炸鍋200度預熱5分鐘。
把醃製好的蝦平鋪放入，設定200度5分鐘，中途翻下面。
盛盤之後可以把剩下的醃製料倒入炒鍋裡面炒一下再倒在蝦上，好吃又不浪費。
小貼士
用空氣炸鍋炸食品的時候，可以在炸籃下面鋪一層錫紙，這樣就只需要洗炸籃啦！
