萬能的空氣炸鍋，在姥姥手裡閒置不了！
用料
| 大蝦 | 十隻 |
| 蠔油 | 一大匙 |
| 胡椒粉，黑胡椒碎，鹽 | 少許 |
| 料酒 (也可不用) | 少許 |
烤蝦仁 (空氣炸鍋)的做法
圖上的大蝦，我用了兩盒，頭天買回家放冰箱冷凍一晩，凍過的蝦好收拾！
![烤蝦仁 (空氣炸鍋)的做法步驟圖 第2張]( "烤蝦仁 (空氣炸鍋)的做法步驟圖 第2張")
剝殼挑線，洗淨瀝乾，用料酒，蠔油，少許鹽，胡椒粉和黑胡椒碎抓勻醃製入味！
![烤蝦仁 (空氣炸鍋)的做法步驟圖 第3張]( "烤蝦仁 (空氣炸鍋)的做法步驟圖 第3張")
同樣，空氣炸鍋預熱三分鐘，墊上油紙，稍稍刷點油，把蝦仁放進炸藍，定時八分鐘
![烤蝦仁 (空氣炸鍋)的做法步驟圖 第4張]( "烤蝦仁 (空氣炸鍋)的做法步驟圖 第4張")
中途要翻面，翻前在蝦仁表面刷一層橄欖油，也可以用別的植物油 ，這一步不能省略，蝦仁本身無油脂，
![烤蝦仁 (空氣炸鍋)的做法步驟圖 第5張]( "烤蝦仁 (空氣炸鍋)的做法步驟圖 第5張")
二百度八分鐘剛好，蝦仁嫰，且入味，美味啊！
![烤蝦仁 (空氣炸鍋)的做法步驟圖 第6張]( "烤蝦仁 (空氣炸鍋)的做法步驟圖 第6張")
小貼士
我習慣用蠔油來醃製食物，大家也可以用奧爾良醃製料，奧爾良口味有些重，偏辣，我擔心我家小的吃不了，總之按自己口味選擇就好啦
