穀物糯米船

之前發過一個堅果糯米船，
得到了很多親朋友好友的喜愛，
特別是焦糖杏仁的，
簡直可以封神了，
但吃多了還是會想換換花樣，
正好家裡有一些麥片玉米片什麼的，
想著試一試，
口感還不錯，
雖然比不過焦糖杏仁的，
但可以換個口味吃個新鮮，
哈哈，
你們可以先做一半的量，
或者三分之一試試，
說不定你喜歡呢(⺣◡⺣)♡

用料  

穀物糯米船的做法  

1. 食材準備；

2. 除了糯米船和玉米片，其他的材料全部放一起；

3. 小火煮到119-120度之間，如果沒有溫度計的話，大概煮到圖片裡冒這種密集的泡泡後，再煮3分鐘左右應該就差不多了，我沒法說絕對準確，因為不知道你的爐子火候跟我的是不是一樣的，只能參考一下哦~

4. 關火，倒入玉米片，拌勻；

5. 等到不是很燙手的時候可以都拿在手上再拉扯拉扯，可以讓糖漿均勻的分佈在每片玉米片上；
   
   記得戴烘焙手套哈^_^

6. 鋪在糯米船上，不需要太多，6-7克之間即可；

7. 擺好；

8. 放入烤箱，預熱或者不預熱都行，沒那麼多要求，上下管155-160度，烘烤25-30分鐘，時間溫度僅供參考，隨時開啟烤箱看看，變成金黃色...不，這個玉米片就是黃色的，這麼說不好判斷，哈哈，就是，比入爐前的顏色深很多就對了，烤成焦糖色也沒關係，依然很香，就是口感會稍微硬一點點；

9. 喜歡焦糖色的可以再多烤幾分鐘；

10. 特別脆；

11. 玉米片換成穀物圈或麥片；

12. 穀物圈的很好吃哦；

13. 麥片的會稍微遜色一些；

14. 今年過年又多了一個選擇是不？

15. 有空試試吧~~~

小貼士

1、烤箱不同，溫差也不同，所以，時間溫度僅供參考，烘烤過程中可以隨時開啟烤箱看看，顏色變深就差不多了；先上色的可以先拿出來，上色不理想的可以再烤一會兒：

2、熬糖時不用全程攪拌，偶爾攪攪就行；

3、每條大號糯米船上的堅果重量一般在6-7克之間，小號的在4-5克之間；

4、糖是天然防腐劑，越甜的東西，保質期越長，這個糯米船的保質期在15天左右，看具體儲存方法和環境，密封好的話，20天應該也沒問題；

5、冷卻後要及時密封，否則表面會受潮粘手，如果不小心受潮了，可以放烤箱再烤一會兒。