堅果糯米船 黑白芝麻糯米船

一份可做小號糯米船20只左右

用料  

堅果糯米船 黑白芝麻糯米船的做法  

1. 堅果烤熟，切碎全部放一起

2. 麥芽糖、淡奶油、蜂蜜、細砂糖、鹽、黃油放入不粘鍋，小火熬至120度

3. 關火，鍋放在熱水鍋裡保溫，放入芝士粉拌勻

4. 放入堅果拌勻

5. 拌好的堅果糊裝入糯米船。

6. 麥芽糖、鹽、糖、淡奶油、蜂蜜、黃油放入奶鍋，小火熬至120度

7. 關火放入黑白芝麻拌勻

8. 裝入糯米船，整理一下

9. 放入165度（實際溫度150度）提前預熱的烤箱，15分鐘左右，表面金黃色即可

10. 黑白芝麻的感覺還是裝淺些好看😊

11. 美美的
    
    個人覺得凍乾草莓還是烤好後趁熱放上去，顏色比較好看。

12. 冷卻後密封包裝
    
    奧利奧口味：奧利奧碎40克，腰果60克，白芝麻25克，杏仁片35克，步驟同上

小貼士

預熱的烤箱溫度可以提高10-15度，放進去後再調回需要的溫度。