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香脆糯米船

食譜館 人氣:2.92W
香脆糯米船的做法步驟圖,香脆糯米船怎麼做好吃

方子是11個糯米船的量,39L以上的大烤箱可以翻倍做,一盤剛剛好。

用料  

黃油🧈 25克
麥芽糖 25克
細砂糖 10克
鹽🧂 0.5克
熟杏仁片 50克

香脆糯米船的做法  

  1. 準備材料;

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  2. 將麥芽糖、黃油、細砂糖,放入鍋中熬至120度;

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  3. 冒綿密的粗泡即可;

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  4. 加入杏仁片;

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  5. 攪拌至和糖漿完全混合;

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  6. 用勺子舀入糯米船(不要裝太滿);

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  7. 烤箱預熱150度,上下火中層烤18分鐘,取出;

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  8. 冷卻後的糯米船,咬上一口,酥脆的船底和裹滿焦糖醬的杏仁片,在口中混合,滿口的香氣。

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  9. 晚上吃,帶上它和小夥伴一起分享🥰🌈

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