爸爸牌密制碳火烤羊肉串

我爸燒菜很好吃，但是每次拿出來的口味都不會一樣，因為他太喜歡突發奇想滴加各種千奇百怪的東西了！所以吃到好吃的我現在開始得記錄下來，免得失傳了😂

用料  

爸爸牌密制碳火烤羊肉串的做法  

1. 除了水，全部佐料都加入小碗混勻

2. 然後把羊肩肉帶骨放入大盒子裡，倒入第一步的所有佐料，加適量水。水量大概就是所有的肉均勻上色，還有一種浸潤在水裡，但不是泡湯的感覺。

3. 冰箱中醃製2-3個小時，取出，剔骨切肉串棒，炭火烤就行啦~

小貼士

其實醬料可以根據口味自由新增，最重要的是要加水~羊肉會嫩，注水肉嘛~~哈哈哈。