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用料
爸爸的招牌魚的做法
洗乾淨
掛掉粘粘的東西,去腥。
切條紋
洗蔥
切條
插蔥
切姜
蓋住
擺魚
熱水蒸魚火大15分鐘,火小20分鐘,姜多放水裡一些。水開放魚。
15分鐘
水倒掉,佐料倒掉
淋生抽,撒蔥花,鍋燒油(加點麻油),淋上
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