爸爸牌辣辣的辣子炒肉

每次回家最愛吃爸爸牌辣子炒肉
這個菜譜是害怕久不下廚以後不會做了才建立的。
第一次自己做的時候好開心
因為吃到了我爸親手做的感覺！

辣辣的！太爽了

用料  

爸爸牌辣辣的辣子炒肉的做法  

1. 炒蔥，出香味放肉
   
   肉變色後放花椒，鹽，老抽
   
   翻炒一會放西紅柿
   
   然後放辣子
   
   悶一會辣子軟後放花椒鹽巴味精。 最後放大蒜
   
   翻炒。

小貼士

一定要是辣的尖椒和軟的西紅柿！！

還有就是西紅柿房完放辣子的時候，一定要把辣子悶軟！

最後的蒜末很重要！會一下子把味道提起來！可以多放一點