我超級愛吃油炸豆腐，所以研究了這道黑椒汁炸豆腐，豆腐外皮裹上黑椒汁香香脆脆的，咬一口裡面超級嫩，幸福～
用料
| 白豆腐乾 | 六片 |
| 大喜大黑胡椒醬 | 兩勺 |
| 食用油 | 適量 |
| 清水 | 四勺 |
黑椒炸豆腐的做法
白豆腐乾切塊兒
![黑椒炸豆腐的做法步驟圖，黑椒炸豆腐怎麼做好吃 第2張]( "黑椒炸豆腐的做法步驟圖，黑椒炸豆腐怎麼做好吃 第2張")
鍋裡放適量食用油，燒到五成油溫，150度左右（觀察油麵出現頻繁的波動），把豆腐乾放進去，炸五分鐘，炸到表面金黃起鼓，撈出待用～
![黑椒炸豆腐的做法步驟圖，黑椒炸豆腐怎麼做好吃 第3張]( "黑椒炸豆腐的做法步驟圖，黑椒炸豆腐怎麼做好吃 第3張")
鍋裡不用放油，放入兩勺大喜大黑胡椒醬，四勺清水，加熱融合成略稀一點的醬汁，關火，澆在炸好的豆腐乾上～
![黑椒炸豆腐的做法步驟圖，黑椒炸豆腐怎麼做好吃 第4張]( "黑椒炸豆腐的做法步驟圖，黑椒炸豆腐怎麼做好吃 第4張")
完成～
![黑椒炸豆腐的做法步驟圖，黑椒炸豆腐怎麼做好吃 第5張]( "黑椒炸豆腐的做法步驟圖，黑椒炸豆腐怎麼做好吃 第5張")
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黑椒炸豆腐
食譜館
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