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黑椒燒豆腐

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黑椒燒豆腐的做法步驟圖,黑椒燒豆腐怎麼做好吃

按理說這道菜應該用鐵板裝,應該是黑椒鐵板豆腐,沒鐵板少了個鍋氣,如果有鐵板的小夥伴,在鐵板加熱後當上黃油立馬放上菜就行。

用料  

老豆腐 1塊
洋蔥 半個
蟹味菇(除了平菇什麼菇都可以) 1盒
甜椒 1個
味好美黑椒醬 適量
適量
適量
適量
黃油(有鹽無鹽都可以) 10克

黑椒燒豆腐的做法  

  1. 豆腐用廚房紙吸乾水分,切麻將大小的厚片,小火煎炸涼麵金黃備用

    黑椒燒豆腐的做法步驟圖,黑椒燒豆腐怎麼做好吃 第2張
  2. 一定要小火哦,不然容易胡

    黑椒燒豆腐的做法步驟圖,黑椒燒豆腐怎麼做好吃 第3張
  3. 洋蔥  甜椒切條,蟹味菇處理乾淨,熱鍋涼油先洋蔥煸炒出香味,加入蟹味菇  甜椒翻炒,加入味好美黑胡椒醬炒到軟,加入剛煎好的豆腐  少量水翻炒

    黑椒燒豆腐的做法步驟圖,黑椒燒豆腐怎麼做好吃 第4張
  4. 臨出鍋前加入適量鹽  10g黃油翻炒出鍋(加黃油是為了增香,這一步加黃油應該是在鐵板上而不是直接加在菜裡,家裡沒有鐵板所以湊合吧)

    黑椒燒豆腐的做法步驟圖,黑椒燒豆腐怎麼做好吃 第5張
  5. 完成

    黑椒燒豆腐的做法步驟圖,黑椒燒豆腐怎麼做好吃 第6張
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