番茄雞蛋蓋澆面（簡單快手）

簡單快手，早晨趁寶寶沒睡醒趕緊做一個吃

用料  

番茄雞蛋蓋澆面（簡單快手）的做法  

1. 煮麵：冷水下鍋，等待燒開

2. 趁水還沒開，把番茄切小塊，雞蛋攪勻

3. 煮麵的水燒開了，下掛麵

4. 掛麵不是馬上熟的，中火讓它煮吧。這段時間準備令一個鍋，大火燒熱，下油，開始炒雞蛋。

5. 雞蛋炒碎了，加入番茄，澱粉加水拌勻，把澱粉水也加進去。

6. 加入鹽，糖。

7. 澱粉水快收好了，關火。此時面也差不多了。

8. 面撈出，把番茄雞蛋蓋到面上就好了。