冬天是一年中膏方進補的旺季!在寒冷的冬季,氣血充足是太太太有必要了!想補血,又怕吃阿膠糕太滋膩的小主們,可以試下這款玫瑰阿膠棗!🥰
阿膠養陰血,玫瑰疏肝理氣、舒筋活血,紅棗能養肝血。這款小零食不但好吃,而且養血的效果很棒哦~
用料
阿膠 | 80克 |
紅棗 | 800克 |
核桃仁 | 250克 |
白芝麻 | 250克 |
黃酒 | 200克 |
老冰糖 | 45克 |
幹玫瑰花瓣 | 25克 |
美白淡斑、補氣養血的玫瑰阿膠棗的做法
將阿膠塊敲碎備用,家裡有打粉機的集美也可以將阿膠直接打成粉。(因為在做阿膠棗前,阿膠需要用黃酒浸泡)敲碎或打粉可縮短浸泡時間
阿膠(敲碎)用黃酒浸泡24小時,激發阿膠功效。
紅棗去核,將核桃仁進紅棗裡,備用
將浸泡好的阿膠倒入不粘鍋,開火熬製阿膠塊完全融化
放入黃冰糖拌勻均勻,繼續熬製冰糖完全融化融化
熬製到阿膠掛旗後,把棗分次放進鍋裡去,攪拌均勻
將紅棗夾出,均勻裹上白芝麻
再均勻裹上玫瑰花瓣
放在矽油紙上晾涼晾透
最後裝袋封口就可以啦!不給身體增加負擔,每天吃幾顆,軟軟糯糯,女孩子會非常喜歡。😋
小貼士
因為沒有新增任何防腐劑,吃的就是新鮮的好料,所以阿膠棗的保質期也就只有一個月左右,開封后要儘快食用,氣溫超過25°C時需冰箱冷藏儲存。
如果舌苔黃膩,溼氣重,體內有瘀血的集美不適合吃哦!需要先祛溼化瘀哦!
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