這是一個沒有顏值的食物,哈哈😂
但我非常愛吃,從小就愛吃。
因為沒有加水,所以就醜醜的
每個人勺大小都不一樣,不要放太多醬油或者直接不放哈。
如果小寶寶吃可以直接不放醬油,不放鹹蛋。用個方形容器裝,蒸可以切條當手指食物。(最後步驟附了小月齡寶寶吃圖)
用料
梅花肉 | 500克 |
醬油 | 1勺 |
油 | 5-7克 |
雞蛋 | 1-2個 |
鹹蛋 | 1個 |
醜醜肉餅(成人版)的做法
1.梅花肉(豬肉)洗乾淨切好。剁碎
2.剁碎肉,小寶寶可以打更碎些。
3.放入1勺醬油(不要放多,我勺子其實很小的)
4.打入雞蛋,我雞蛋比較小所以放2個。
5.放入5-7g油,攪拌均勻。
6.拌均勻。
7.打入一個鹹蛋,要把鹹蛋蛋白拌均勻(小寶寶直接不放)
8.蓋上錫紙
9.鍋中放入水大火燒開後放入錫紙包裹好的盤放入鍋肉,中火蒸15-20分鐘。
10.醜醜肉餅出爐啦,可以拌一大碗飯😋
11.畫紅圈就是隻用雞蛋和肉蒸好肉餅切條狀,好香的,小月齡👶適合。😄