七彩臘腸電飯煲燜飯

用料  

七彩臘腸電飯煲燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法  

1. 將臘腸、香菇、土豆、胡蘿蔔、香芹、洋蔥切丁。我買的整根的玉米，剝了半根，如果大家買玉米粒就更好了。

2. 1.鍋燒熱，加入豬油，（沒有豬油可以用普通植物油代替）先放蔥薑蒜爆香，加入臘腸，然後加入香菇丁、土豆丁、玉米粒、胡蘿蔔丁、香芹丁最後放。 2.翻炒一分鐘左右，加入鹽、雞精、生抽、老抽繼續翻炒，放入切碎的小米椒。3.圖上是剛炒好的，大概翻炒到鍋內沒有多餘的水分就可以啦。

3. 大米淘洗乾淨放入電飯煲，加入與平時蒸米飯同樣多的水，把炒好的菜放進電飯煲。開始煮飯模式

4. 煮好開啟大概是這個樣子的，此時開啟電飯煲，把準備好的青菜（青菜不用切開），小蔥和香菜灑進去，放在上面，保溫狀態五分鐘。

5. 出鍋

6. 青菜和香菜、小蔥

小貼士

煮好的米飯粒粒分明，香的不得了！要控制好水的量，寧願少放不能多放，因為蔬菜中含有水。