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用料
酸辣西瓜皮條的做法
西瓜皮去外面青皮
去西瓜皮上紅肉
切成條
加入豬油,油溫100℃左右放入蒜蓉,剁辣椒翻炒
炒三分鐘左右加入白醋少許,鹽,雞精調味
出鍋,酸,辣,脆爽
小貼士
1.用勺子颳去皮上紅肉比刀要省事,快捷2.用白醋比香醋出品要好3.剁椒本身比較鹹,鹽適量新增
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