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酸辣西瓜皮條

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酸辣西瓜皮條的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

西瓜皮一份,豬油50克,剁辣椒2小勺,蒜蓉1小勺,白醋30毫升,鹽5克,雞精少許

酸辣西瓜皮條的做法  

  1. 西瓜皮去外面青皮

    酸辣西瓜皮條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 去西瓜皮上紅肉

    酸辣西瓜皮條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 切成條

    酸辣西瓜皮條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加入豬油,油溫100℃左右放入蒜蓉,剁辣椒翻炒

    酸辣西瓜皮條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 炒三分鐘左右加入白醋少許,鹽,雞精調味

    酸辣西瓜皮條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 出鍋,酸,辣,脆爽

    酸辣西瓜皮條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

1.用勺子颳去皮上紅肉比刀要省事,快捷
2.用白醋比香醋出品要好
3.剁椒本身比較鹹,鹽適量新增