用料
| 鹽 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
| 青椒 | 兩條 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 生抽 | 一點點（起到調節顏色的作用） |
豆子火腿的做法
豆子洗淨，水瀝乾。
青椒切細，花椒適量，
火腿切成一粒一粒的鍋辣過後，放入適量的油（油要稍微多一點，最好和豆子平行）待油辣後，把青椒和花椒一起放入油鍋裡（吃的辣的可以稍微多放一點青椒）把青椒和花椒翻炒一下，就可以把豆子放進鍋裡了，油炸一會兒的時候，可以稍微加入一點水（切記不要太多了）
要起鍋的時候，就要放鹽啦，加一點生抽（調節顏色）翻炒幾下，就可以放火腿啦（火腿要最後放火腿本身有味道的，再加上火腿是熟的）然後再翻炒幾下就可以起鍋啦!
小貼士
適合不會炒菜的（比較下飯）
