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湘西風味|臘牛肉炒青蒜

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湘西風味|臘牛肉炒青蒜的做法圖解 做法步驟

用料  

5瓣
2-4片
小半勺
2勺
臘牛肉 2小塊
青蒜 6棵
辣椒 2個
紅辣椒 2個

湘西風味|臘牛肉炒青蒜的做法  

  1. 視訊講解

    湘西風味|臘牛肉炒青蒜的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 準備蔥薑蒜,青蒜,辣椒

    湘西風味|臘牛肉炒青蒜的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 切2小塊臘牛肉

    湘西風味|臘牛肉炒青蒜的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 將2小塊臘牛肉煮20分鐘

    湘西風味|臘牛肉炒青蒜的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 煮熟的臘牛肉切成薄片

    湘西風味|臘牛肉炒青蒜的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 熱鍋涼油,爆香蔥姜蒜、紅辣椒

    湘西風味|臘牛肉炒青蒜的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 加入臘牛肉爆炒,加入少許料酒、鹽、糖、雞粉因為臘牛肉醃過比較鹹,可以少放鹽或者乾脆不加鹽

    湘西風味|臘牛肉炒青蒜的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 加入青蒜和辣椒翻炒

    湘西風味|臘牛肉炒青蒜的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 出鍋,盛盤

    湘西風味|臘牛肉炒青蒜的做法圖解 做法步驟 第10張
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