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麵粉選擇

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麵粉選擇的做法步驟圖,麵粉選擇怎麼做好吃

麵粉選擇

麵粉選擇的做法  

  1. 勾芡用:生粉(馬鈴薯粉、土豆粉、太白粉)

  2. 上漿掛糊:玉米澱粉

  3. 油炸:紅薯澱粉

  4. 涼皮:綠豆澱粉

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