早餐選擇/華夫餅格麵包

每天吐司配咖啡是否吃膩了 ？
那麼選擇下這個香甜的華夫麵包吧
即有華夫餅的酥軟也有面包的飽腹感
營養早餐 讓你一天精力up up up~

用料  

早餐選擇/華夫餅格麵包的做法  

1. 雞蛋一個，攪拌均勻。

2. 分2-3次在雞蛋液中加入細砂糖30克，攪拌均勻。

3. 在麵糊中倒入90克牛奶和2克鹽，攪拌均勻。

4. 低筋麵粉100克，發酵粉2克過篩倒入麵糊中，攪拌至無顆粒。

5. 溫水融化好的30克黃油和2克食用油倒入麵糊中，攪拌至無顆粒，裝進裱花袋中。

6. 將裱花袋麵糊倒入華夫餅矽膠格中，烤箱180°預熱10分鐘，180°烘烤25分鐘即可。

小貼士

此配方大概可以製作5個華夫餅格麵包，大家根據配方對容量進行增加或減少！