蛋撻新選擇，鹹蛋撻

吃完一個甜蛋撻，再來試試鹹蛋撻！
超級簡單，快手的一款小食。
如果覺得吃甜蛋撻吃膩了，不妨來試試

用料  

蛋撻新選擇，鹹蛋撻的做法  

1. 蛋撻皮做不好，就直接從網上買了塔皮，所以第一步就是把蛋撻皮解凍。大概10分鐘左右吧

2. 在解凍的時候，煎一下培根，再把培根切成小塊。

3. 把玉米粒和豌豆粒（超市就有的賣）倒在一個小碗裡混合，用黑胡椒粉拌勻（黑胡椒粉按照自己口味新增就可以了）

4. 蛋撻皮解凍好了以後，先在塔皮最底部打上一個鵪鶉蛋，鵪鶉蛋上撒一丟丟鹽。（別撒多，因為黑胡椒粉也是鹹的）

5. 打好鵪鶉蛋後，放培根、玉米粒、豌豆粒，別填得太滿，不然烤的時候會溢位來的

6. 用做蛋撻的模具，倒扣在乳酪片上，把乳酪片壓出外圍有花紋的一片。把剩餘的乳酪片掰碎也放到蛋撻裡面去。

7. 最後，把剛剛壓出花紋的乳酪片放在蛋撻的最上面用來封口。（圖片是最後成品的橫切圖，餡料很豐富有木有）

8. 把蛋撻放入預熱好的烤箱裡，200度，大概15分鐘左右，乳酪片有點焦焦的就好了~（左上角和右下角的就是鹹蛋撻）