減肥好選擇 香腸蘆筍

減肥真是好辛苦的，沒好吃沒好喝。總算有個蘆筍讓我白吃不厭，營養也不錯，分享給大家。
蘆筍的功效：清熱利尿 促進大腦發育 提高免疫力 降脂減肥 抗癌
時間：10分鐘
難度：簡單
份量：2-4人

用料  

減肥好選擇 香腸蘆筍的做法  

1. 要想蘆筍的口感嫩脆就必須刨去尾部老皮

2. 蘆筍切成寸長的滾刀塊 香腸切片

3. 熱油煸炒香腸 稍稍變色

4. 香腸變色即可加入蘆筍翻炒 加適量的鹽 （我選擇的廣式香腸味道有點甜 所以不需要在加糖吊鮮味了）加適量的水 稍稍翻炒一下

5. 翻炒好的蘆筍加一點點水澱粉勾薄芡

6. 又嫩又脆的香腸蘆筍出鍋啦

小貼士

為保證蘆筍的口感 ，必須控制好操作時間，不要過長。