解暑冬瓜茶～

健康～解暑～

用料  

解暑冬瓜茶～的做法  

1. 冬瓜和紅糖的比例是3:1～冬瓜切塊（據高手說皮和籽都保留～營養更好～），放入紅糖，攪拌均勻，醃製30分鐘～等待冬瓜出水～

2. 如果你買的不是包好的桂圓乾～醃製的時候，我們可以去包桂圓～

3. 醃製好的冬瓜加桂圓一起煮，大火煮開後，小火慢煮2小時～

4. 煮好後放涼～找一塊紗布，榨汁過濾～

5. 然後裝入小瓶，放冰箱冷藏～每次喝的時候用乾淨的小勺，盛出幾勺，用水衝制，貪涼的朋友可以加些冰塊～

小貼士

1.最後用紗布榨汁的時候，一次不要放太多～不然不好擠～
2.擠完的冬瓜和桂圓，我嚐了一下，還是蠻甜的，不介意的也可以當零食吃了～吼吼～