【阿爺廚房】姜蔥生蠔

阿爺廚房

用料  

【阿爺廚房】姜蔥生蠔的做法  

1. 準備材料

2. 用生粉加冷飯洗生蠔

3. 水裡沖沖就瀝水

4. 用幹毛巾擦乾

5. 滾油放拍過的薑片、紅蔥頭
   然後放生蠔

6. 生蠔四五成熟，加蒜片

7. 放糖

8. 加鹽

9. 生抽
   老抽
   小蔥頭段

10. 加入剩下的蔥段
    蓋上蓋子，關火

11. 。