營養美味又健康的——西芹腰果

用料  

營養美味又健康的——西芹腰果的做法  

1. 西芹洗好後先用刀拍散，然後斜刀切片，這樣切面積大受熱均勻，好入味！

2. 蔥姜改刀

3. 蒜切片

4. 我這裡用的是生腰果

5. 熱鍋涼油，放入腰果小火不停翻炒，直至變色。切記:一定要小火！

6. 炒至顏色微黃就可以盛出備用

7. 另起鍋燒油，下蔥姜，十三香少許爆香。

8. 下芹菜翻炒至軟爛

9. 放入少許生抽（可不放）

10. 少許鹽

11. 少許蠔油（可不放）

12. 放入腰果翻炒均勻

13. 出鍋前放入蒜片，翻炒幾下

14. 西芹腰果出鍋啦！