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牛角粽子

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牛角粽子的做法步驟圖,牛角粽子怎麼做好吃

10多年前老奶奶總是在端午節前一天來我家包粽子,我依靠在旁觀望,現在多年過去了,回憶起來很幸福

用料  

糯米 2斤
食用鹼 6克每斤米
蜜棗 500g
包粽子葉子 50張
椰棕葉子 1張

牛角粽子的做法  

  1. 粽葉和椰棕葉子用開水煮5分鐘

    牛角粽子的做法步驟圖,牛角粽子怎麼做好吃 第2張
  2. 糯米和葉子準備,粽葉用剪刀去頭2CM 去尾2CM

    牛角粽子的做法步驟圖,牛角粽子怎麼做好吃 第3張
  3. 糯米網絲漏去水

    牛角粽子的做法步驟圖,牛角粽子怎麼做好吃 第4張
  4. 開始正式包了。開工了

    牛角粽子的做法步驟圖,牛角粽子怎麼做好吃 第5張
  5. 捆綁粽子一定要拉緊

    牛角粽子的做法步驟圖,牛角粽子怎麼做好吃 第6張
  6. 掛在凳子上面好捆綁粽子

    牛角粽子的做法步驟圖,牛角粽子怎麼做好吃 第7張
  7. 包好了的粽子

    牛角粽子的做法步驟圖,牛角粽子怎麼做好吃 第8張
  8. 大鍋火2小時

    牛角粽子的做法步驟圖,牛角粽子怎麼做好吃 第9張
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