牛角粽

媽媽糗的紅豆餡，特別軟糯，特別棒～儘量不要買外面的，新增劑比較多～

用料  

牛角粽的做法  

1. 粽葉提前泡兩個小時，或者煮十五分鐘，拿兩片粽葉疊放，把頭上的硬杆剪掉

2. 這一步比較重要^_^卷兩圈，讓葉子的兩頭儘可能重疊在一起～

3. 放糯米、紅豆餡等自備餡料，糯米遍放邊用筷子戳實～

4. 包起來～重點步驟哦～

5. 捆繩～打結～

6. 完成啦～可以煮啦～煮好就可以吃啦～端午節快樂哦～^_^

小貼士

1、糯米提前浸泡4個小時，有利於縮短煮熟時間
2、這種牛角粽，因為體積較小，一個粽子裡放兩顆棗或蜜棗就可以有非常甜蜜的口感～
3、也是因為體積小，所以煮1個小時就熟了～