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用料
老少皆宜,超嫩雞蛋羹的做法
2顆雞蛋打散,在加入120毫升的溫水打散,漂去浮沫,裹上保鮮膜放入鍋內,沸騰後蒸10分鐘。
放入鹽,醬油,香油。蔥花,火腿依個人口味放入。
小貼士
怕腥味重可以放一點醋。
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