今晚給在減肥的Jonny同學做了熱量超級超級低的水煮肉片 我一滴油都沒放😂可真是太厲害了
口味意外還不錯 兩個人吃的大汗淋漓很爽!😚
我還加了包漿豆腐 這個包漿豆腐我不會煎 煎太難了😂一不小心就破皮 所以都用來烤著吃或者燙火鍋 裡面軟軟的 像乳酪一樣 好吃😘
用料
單山蘸水 | 30克 |
花椒 | 30粒 |
瘦肉 | 120克 |
包漿豆腐 | 6塊 |
大白菜 | 300g |
生菜 | 200片 |
大蒜 | 3瓣 |
古龍肉醬(高湯or濃湯寶) | 兩勺 |
生抽 | 兩勺 |
玉米澱粉 | 20克 |
料酒 | 兩勺 |
低卡水煮肉片,不放一滴油,健身減肥超適合的做法
把20g單山蘸水和花椒下去幹鍋炒,炒出香味加蒜下去炒
炒出香味放高湯,沒有就濃湯寶,我都沒有,就挖了兩勺古龍肉醬,這個就看自己發揮了。
對了,要先醃肉。瘦肉切片,加玉米澱粉,料酒,生抽抓勻,靜置十幾分鍾。
水開了把所有菜和肉放下去。我喜歡軟的就多煮了會,這個就看自己喜歡的程度。嚐嚐湯的鹹淡,不夠加鹽。
出鍋裝到大碗裡再在表面撒上剩餘的單山蘸水,顏值就起來了!開吃吧!絕對滿足,熱量近似於水煮菜😂