深夜食堂第一話の 雞蛋燒

第一話：章魚香腸和雞蛋燒

圖片來自深夜食堂官網


小壽々さんご註文「卵焼き」。

用料  

深夜食堂第一話の 雞蛋燒的做法  

1. 將調味料加入蛋液混合好後，在加了少許油的平底鍋上攤平，一放入鍋裡就會立即膨脹。

2. 往自己的方向均勻捲起，再往裡推到一邊。

3. 把剩餘的蛋液繼續加到鍋裡，起泡的地方就把它弄破。重複捲起，直到用完蛋液。

4. 做好的蛋卷可以稍微整形，切成容易吃的大小即可。