爽脆清香，醒胃益氣，色澤紅潤，酸甜適口。
用料
| 小蘿蔔 | 根據情況 |
| 話梅 | 一袋160g |
| 鮮姜、紅茶粉、櫻桃 | 適當 |
| 鹽 、白糖 、蜂蜜、 | 適當 |
| 桂花醬、紅葡萄酒 | 適當 |
話梅小蘿蔔的做法
將小蘿蔔洗淨切成片，用鹽醃製一下，姜切絲；
![話梅小蘿蔔的做法步驟圖，話梅小蘿蔔怎麼做好吃 第2張]( "話梅小蘿蔔的做法步驟圖，話梅小蘿蔔怎麼做好吃 第2張")
將話梅加水、薑絲、桂花醬、紅葡萄酒、白糖、紅茶粉煮開，關火後加少許蜂蜜，盛出晾涼；
![話梅小蘿蔔的做法步驟圖，話梅小蘿蔔怎麼做好吃 第3張]( "話梅小蘿蔔的做法步驟圖，話梅小蘿蔔怎麼做好吃 第3張")
將醃製好的蘿蔔片放入話梅汁中浸泡2個小時即可食用，也可將櫻桃一同放入食用。
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小貼士
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話梅小蘿蔔
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