粗糧玉米醜醜包

第一次包包子，和麵方法是合夥的姐姐教的，調餡就隨意調了個餃子餡，起因是，健身的時候看到一個身材好的教練，隨口問了一句“你們練這麼好吃什麼練的？”教練說粗糧，於是 於是 於是愛恨糾葛人消瘦

用料  

粗糧玉米醜醜包的做法  

1. 先把酵母用溫水衝散，一定要是溫水，冷水會有結小塊

2. 稱好蕎麥麵粉和玉米麵粉

3. 倒入盆中使勁蹂躪捶打，剛開始會覺得很乾，千萬不要加水，千萬不要阿彌陀佛上帝保佑！

4. 揉成一坨封膜室溫發酵50分鐘，下面要撒麵粉防沾

5. 發酵麵粉的時間就可以用來調餡了，雞胸肉打碎加入玉米蒜末薑末色拉油鹽味精揉捏均勻，調餡的種類相當多任何餃子用的餡都可以來包包子！

6. 發好後有原來的兩倍大

7. 案板上撒點麵粉防沾，將發好的面揉成團用擀麵杖擀圓用來包包子

8. 包出來是這樣的，哈哈，這是第二次包實在太醜了😂

9. 包好後放蒸格蓋上鍋蓋發酵20分鐘再蒸，蒸出來的包子吃起來就很鬆軟，蒸30分鐘就可以了！

10. 雖然長得是真的醜，但勝在味道很好，而且熱量低，可以當主食，油少還不容易吃膩！