家庭版諸葛烤魚

用料  

家庭版諸葛烤魚的做法  

1. 白鯽魚洗淨，加鹽，料酒醃一會兒

2. 將配菜類洗淨備用，鍋小火，油稍微多點。

3. 將魚煎至半熟，定型即可。

4. 放入烤盤，灑上胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉等香料。烤箱上下火200度15分鐘，拿出魚，背面撒香料，繼續烤15分鐘。

5. 烤魚的時候，用鍋炒配菜，調味，加入一瓶啤酒🍻煮熟。

6. 準備電陶爐，架上配菜鍋，從烤箱裡拿出烤魚，放在配菜上，撒上蔥段，香菜，稍微煮幾分鐘。

7. 可以開吃啦！