用料
| 茼蒿 | 250g |
| 肉絲 | 200g |
| 蒜 | 4瓣 |
| 蔥花 | 些許 |
| 醬油 | 4克 |
| 蠔油 | 3克 |
| 十三香 | 些許 |
| 鹽 | 2克（可根個人口味增減） |
| 雞精 | 2克 |
| 澱粉 | 3克 |
肉絲茼蒿（同樂菜）東北版的做法
蔥切小段、蒜切末、瘦肉切成小條、鍋內熱油、油熱後將蔥花、蒜末、瘦肉、倒入油鍋內翻炒爆香！
翻炒時倒入醬油、蠔油、十三香、倒入洗好的茼蒿、加入少許鹽大火翻炒、加入鹽後茼蒿會稍微出湯、見茼蒿變軟時、放入適量澱粉勾芡（澱粉用自來水攪拌開）、最後放入雞精、就可以出鍋拉！
小貼士
鹹淡親們可根據自己的口味哦！
歡迎來到食譜館！
