香菇雞翅南瓜盅

懶人也能做的席面菜

用料  

香菇雞翅南瓜盅的做法  

1. 南瓜洗乾淨直接隔水蒸，大約五分鐘，用指甲掐下，不那麼硬了，拿出來涼著

2. 雞翅對半切開（不切也行），鹽酒生粉胡椒生抽（少點！）伺候

3. 不那麼硬的南瓜切開上蓋，去除中心的瓜絡和子，心情好可以在內壁切些南瓜塊下來，實在懶就用刮的。。。（所以我先蒸了，如果生南瓜直接挖空切塊很累。。）

4. 刮下來的南瓜，香菇，跟雞翅混合一下，放進南瓜裡，中火蒸十五分鐘左右。

5. 吃

小貼士

原諒我真的很懶，所以一路沒拍照，但應該都很好理解吧，是吧，是吧。。因為是整個南瓜蒸的，所以看起來很嗲，家裡請客可以上席面。